Епидемиолози предупреждават за токсични съединения
Снимка: Guliver / iStock
В отделни видове продукти на втория ден след термичната им обработка могат да се образуват опасни за здравето съединения, пише medikforum.ru.
В частност, в черния списък учените вкарват растителното масло, ориза и зеленчуците.
"Тези продукти в суров вид често са заразени с голямо количество бактерии, които са способни да оцелеят след термична обработка. Много от ястията от тях съдържат нитрити, които могат да навредят на здравето си до появата на задух, главоболие и спазми", констатират епидемиолози.
Конкретно научните работници препоръчват да не държите в хладилника повече от 12 часа ястия, които съдържат зеленчуци. Също така не трябва да се хапват притоплени блюда, които съдържат растително масло. Нееднократното подгряване на растителното масло води до активацията на линолова киселина, която помага за образуването на токсични съединения, причина за развитието на рак или инсулт.
Що се отнася до ориза, то в него, както отбелязват учените, размножаването на микроорганизмите започва тогава, когато вече сварен, е престоял няколко часа на стайна температура.
Най-вредни са нощните смени на работа.
Снимка: Shutterstock
Кризата в двойката се изостря при липса на секс, твърдят сихолозите.
Снимка: Shutterstock
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Изборът на кола може да зависи и от зодията.
Снимка: Shutterstock
Деца редят пъзел. Снимка: Shutterstock
Най-вредни са нощните смени на работа.
Снимка: Shutterstock
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
Деца редят пъзел. Снимка: Shutterstock
Партньори, които са скарани. Снимка: Shutterstock
Роналдо и Джорджина. Снимка: Instagram
Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock
Две ръце, които се докосват. Снимка: Shutterstock
Майка държи ръчичките не бебето си. Снимка: Shutterstock
Блейк Лайвли и Райън Рейнолдс. Снимка: Getty
Джеф Безос и Лорън Санчес. Снимка: Getty
Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock
Свикването с нова храна може да бъде сериозно предизвикателство.
Снимка: Shutterstock
Вход
Коментари